La désignation de fellow de l’Institute of Food Technologists (IFT) est un honneur accordé à un membre de l’IFT par ses pairs en reconnaissance de son professionnalisme exemplaire dans le domaine de la science alimentaire. Cette année, Kantha Shelke, membre du conseil consultatif de la Faculté (CCF) et directrice chez Corvus Blue LLC, figure parmi les 12 membres de l’IFT qui ont reçu cette distinction. Félicitations, Kantha!